Beskrivelse
Sødmefuld og med en spids eddikesmag. Made by Mama's mørke balsamico er perfekt til både kød, salater og ost.
Lagres i egetræsfade
I.G.P. balsamicoen er lavet af en passioneret producent i Modena. Balsamicoen har samme konsistens som sirup, og har en sød men samtidig spids smag, som en klassisk mørk balsamico. Modena er et perfekt sted til produktion af mørk balsamico, fordi der er fugtigt og varmt om sommeren og koldt om vinteren. Druemosten lagres i egetræsfade som tilføjer aroma til balsamicoen. Lige inden balsamicoen tappes på flasker, kontrollerer en certificeret inspektør om den lever op til alle krav. Den mørke balsamico er kendetegnet ved dens rene, blanke udseende og på dens intense og frugtagtige aroma.
En ægte bid af Italien
Made by Mama bringer en ægte bid af Italien til dit spisebord. Fra redskaber i smukt oliventræ, til friskpresset olivenolie og skønne delikatesser. Her fremstilles alt med kærlighed og passion - og hvert eneste produkt har en unik historie. Made By Mamas filosofi om rene etiketter er din garanti for kvaliteten af de råvarer, der benyttes, og du kan være sikker på, at der aldrig bruges kunstige ingredienser i produkterne.
Historien bag brandet
De fineste udvalgte råvarer, uovertruffen smag og den bedste kvalitet - det er Made by Mama. I spidsen for brandet står Anna og Morten som i 2012 skiftede deres travle liv i Danmark ud med en idyllisk bjergskråning i Toscana. Her startede et helt særligt eventyr, og efter seks år hvor parret havde arbejdet på at perfektionere deres olivenolie og skabe en række autentiske italienske specialiteter, blev Made by Mama præsenteret for første gang.
Made by Mama har fokus på, at det skal være nemt at lave velsmagende mad. Derfor finder du en lang række produkter i sortimentet, som kan kombineres på kryds og tværs, så du hurtigt og enkelt kan lave uimodståelige italienske retter.
Næringsindhold per 100 g.
Energi: 1510 KJ/ 355 Kcal.
Fedt: <0,1 g. (heraf mættede fedtsyrer <0,1 g.)
Kulhydrat: 87,9 g. (heraf 81,9 g. sukkerarter)
Protein: 0,95 g.
Natrium: 0,024 g.
Syre: 6%
Historien bag brandet
Made by Mama er et dansk-italiensk madbrand født ud af et personligt eventyr, hvor grundlæggerne Anna og Morten byttede et hektisk liv i Danmark ud med livet på en fredfyldt bjergskråning i Toscana, hvor de blev fascineret af det ægte italienske køkken. Made by Mama hylder det gode håndværk og den glæde ved mad, der samler mennesker omkring bordet.
