Beskrivelse
Tag på en eventyrlig gastronomisk rejse til Lapland i Finland med denne hyggelig bog som er fyld med opskriver og oplevelser og skrevet af Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula.
”Opskrifter og uforglemmelige oplevelser: Laplands 8 sæsoner inviterer dig på en kulinarisk rejse til det finske Arktis. Med karakteristisk nordisk æstetik og smukke fotografier, tager opskrifterne udgangspunkt i lokale ingredienser, køkken traditioner og naturen i det finske Lapland. Laplands 8 sæsoner tager læserne med på en rejse for at nyde lækker mad og enestående oplevelser i Arktis regionen. Bogen hylder den rene natur og ingredienserne fra nord, da Sirly og Heidi tager dig med på en unik kulinarisk rejse til et landskab af sneklædte fjelde! Sirly Ylläsjärvi er en ung, prisvindende kok, som sammen med Heidi Seikkula driver Aurora Estate boutique hotellet over Polarcirklen. For Sirly kommer smagen først, efterfulgt tæt af æstetik: retterne er ukomplicerede og nemme at lave i hjemmekøkkenet. Sirly ønsker at opmuntre alle til at prøve at skabe opskrifterne også mens man er på ferie i Lapland - lækker mad garanterer ultimativ fornøjelse. Bogen inkluderer både hurtige hverdagsretter til travle øjeblikke og mere avancerede opskrifter til at udfordre dig selv.”
