Beskrivelse
De små detaljer kræver ro og præcision, og her er det rart med en kniv, der giver dig fuld kontrol. Med A-73 urtekniven fra Ryda Knives får du et redskab, der gør det let at arbejde tæt på råvarerne.
Materialer i topklasse
Kniven er fremstillet med en kerne af ST650 pulverstål omgivet af damaskusstål, som giver en stærk og slidstærk konstruktion. Med en hårdhed på 63 HRC får du en skarp æg, der holder længe og er nem at vedligeholde. Slibevinklen på 2 x 15° sikrer rene og præcise snit.
Skabt til præcision tæt på hånden
Den kompakte størrelse og lave vægt gør kniven let at manøvrere. Samtidig er balancen placeret, så du får maksimal kontrol, når du arbejder tæt på råvarerne og har brug for nøjagtighed i hver bevægelse.
God i hånden
Håndtaget i figureret fransk oliventræ ligger godt i hånden og giver et sikkert greb.
Ryda Knives
Ryda Knives er skabt med fokus på komfort i køkkenet, inspireret af en kokkes erfaring med lange arbejdsdage. Her starter designet med grebet – formet med fokus på ergonomi og balance, før resten af kniven udvikles. Resultatet er køkkenknive, hvor både greb og stål spiller lige vigtige roller for en mere naturlig og skånsom brugeroplevelse.
