Beskrivelse
Gør det sjovt at hakke de forskellige krydderurter til retten, med en vuggekniv fra Eva Solo. Kniven har en halvmåne form, der gør hakning af grønsager lige til. Du skal blot vugge med lette bevægelser, frem og tilbage hen over krydderurterne eller grøntsagerne med knivens buede skær. Knivens udformning sikrer dig et godt og stabilt greb i begge ender.
Hårdhed på knive – HRC
Knivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er.
Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.
Tools Design
Green Tools-serien fra Eva Solo er skabt af den danske designduo Tools Design, bestående af Claus Jensen og Henrik Holbæk. Duoen er kendt for deres evne til at forene funktion, form og brugervenlighed – og med Green Tools ønskede de at fremme glæden ved grøntsagsbaseret madlavning i hverdagen. Det ergonomiske design, de miljøbevidste materialevalg og det grønne farveunivers er bevidste greb, der støtter op om en grønnere og mere plantefokuseret livsstil.
Green Tools
Green Tools-serien fra Eva Solo er en kollektion af køkkenredskaber designet til at gøre tilberedningen af grøntsagsbaserede måltider både nemmere og mere inspirerende. Serien omfatter en bred vifte af funktionelle værktøjer, herunder grøntsagsskrællere, sakse, dampere, citruspressere, spatler, rivejern og skærebrætter. Alle produkter er designet med ergonomiske håndtag for komfortabel brug og præcision, hvilket sikrer en behagelig og effektiv køkkenoplevelse.
Eva Solo – Dansk design siden 1913
Eva Solo er en dansk familieejet designvirksomhed med rødder tilbage til 1913 og ledes i dag af fjerde generation, Jan Engelbrecht. Navnet stammer fra hans mor, Eva, og familiens navn og historie er stadig en central del af brandets identitet. I 1952 lancerede Eva Solo en brød- og pålægsmaskine til den hjemmegående husmor. Da flere kvinder kom ud på arbejdsmarkedet, fulgte brandet med og udviklede redskaber, der lettede køkkenarbejdet. I 1970’erne hvor de åbne køkkeners indtog – var Eva Solo blandt de første til at skabe køkkenudstyr, der var smukt nok til at stå fremme.
I dag er Eva Solo et internationalt designhus med base i Danmark, kendt for at forene funktion, kvalitet og æstetik i produkter, der følger med tidens behov og hverdagens forandringer.
