Beskrivelse
Trigono santokukniv fra Stelton er en alsidig kokkekniv, som du kan bruge til alle slags opgaver i køkkenet. Den er ideel til både grøntsager, kød og fisk – perfekt til dig som ønsker, at lave mad som de professionelle kokke.
Hårdhed på knive – HRC
Knivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er.
Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.
Trigono
Trigono-serien fra Stelton er en serie af skarpe og præcise knive, der er designet med fokus på funktionalitet og æstetik. Fremstillet i japansk Chromium 18 stål sikrer knivene enestående skarphed og holdbarhed. Det unikke triangulære skaft giver et ergonomisk greb, der gør knivene behagelige at arbejde med. Med sit enkle og tidløse design forener Trigono skandinavisk minimalisme med professionel ydeevne.
Stelton
Siden 1960 har Stelton forenet æstetik og funktionalitet i tidløst design, der bringer skønhed ind i hverdagen. Med rødder i den skandinaviske designtradition skaber Stelton produkter, der holder – både i kvalitet og udtryk – så de kan nydes i generationer.
Gennem samarbejder med internationale designere og arkitekter har Stelton sat sit præg på moderne designhistorie med et design-DNA, hvor funktionalitet og elegance går hånd i hånd
Stelton anbefaler at vaske Trigono santokukniven op i hånden.
